我が家は、私＋夫＋猫の３人家族。
そのうちの、私は異様なくらいの甘い物好きなのですが、
夫と猫はお酒＆おつまみ好き。
甘い物は全然喜んでくれません。
あんこは特に大嫌いなので、
おはぎとか、お汁粉とか、大福とか、
私の大好物を作ることは滅多にできません。
晩ご飯にお汁粉って、子どもの頃は嬉しかったのですが・・・。
だからあんパンを作るのも、数ヶ月に１度です。
今回は、大きくまん丸く作りました。
上に芥子の実を乗せたりとか、
ぐっと押しつぶして、おへそを作ったりとか
する事もありますが（よそ行き用）、
パンのふんわりした食感を楽しむには、
まん丸型が１番な気がします。
上の部分はふっくらと、底の部分はかりっとしていて、
中は帯広産のあんこ！
十勝小豆は美味しいです♪
